スーパーのお惣菜売り場

香港のスーパーにある、お惣菜売り場。種類豊富な中華系おかずが沢山並んでいます。ご飯やチャーハン、焼きそばも買えますし、ご飯・麺類とおかずがセットされた、写真のようなお弁当も買うことができます。

 

写真は、豚ばら肉のローストと茹で野菜(ガイランという菜の花に似た青菜)のお弁当です。

 

日本式のお弁当だと、おかずはご飯の横。それに対して香港では、ご飯の上に盛り付けられるのが一般的です。特にあんかけ系のおかずの場合、美味しい汁がご飯に滲みて、それがまた良いのですよ♪